Sie suchen einen Koch oder eine Köchin? Job4Gastro vermittelt Köche aus der Slowakei, Tschechien und Ungarn an Hotels und Restaurants in Österreich und Deutschland. Sie sehen zuerst ein anonymes Profil und entscheiden selbst, wen Sie kennenlernen.
Sagen Sie uns, welchen Posten Sie besetzen möchten. Eine Küche mit Halbpension braucht andere Leute als ein À-la-carte-Restaurant.
Führt einen Posten selbstständig, zum Beispiel Saucen, Fleisch oder kalte Küche, und bereitet ihn für den Service vor.
Kocht nach Bestellung und behält auch bei vollem Haus den Überblick am Posten.
Arbeitet allein in kleineren Betrieben: Einkauf, Vorbereitung, Kochen und Ordnung in der Küche.
Bereitet das Frühstück vor, betreut das Buffet und kocht Eierspeisen auf Wunsch.
Führen das Küchenteam, planen Dienste und Bestellungen und achten auf Hygiene und Kosten.
Wir vergleichen die Angaben im Lebenslauf mit Arbeitszeugnissen und schriftlichen Referenzen. Im Profil steht, ob ein Zeugnis vorliegt.
Chef de Partie oder Sous-Chef steht nur dann im Profil, wenn die bisherige Arbeit das stützt.
Bei Sous-Chef und Küchenchef fragen wir nach einem Beleg für genau diese Position: Zeugnis, Schreiben mit Stempel oder Kontakt zum früheren Chef.
Das Deutschniveau steht im Profil. „Telefoninterview“ steht nur dort, wo wir wirklich telefoniert haben.
Von manchen Köchen bekommen Sie zusätzlich Fotos ihrer Gerichte.
Je genauer die Stelle beschrieben ist, desto besser können wir passende Köche ansprechen. Köche vergleichen vor allem diese Punkte:
Sagt der Koch ebenfalls ja, bekommen Sie Lebenslauf, Zeugnisse und Kontakt. Sie telefonieren selbst und vereinbaren auf Wunsch einen Probetag.
Sie bekommen die Daten für Dienstvertrag und Anmeldung. Der Vertrag entsteht direkt zwischen Ihrem Betrieb und dem Koch.
Das ist die Kennenlernphase. Erst wenn sie erfolgreich vorbei ist, entsteht unser Honorar.
Anfrage, Auswahl und Profile sind kostenlos. Ein Honorar entsteht nur, wenn Sie eine von uns vorgestellte Person einstellen, und erst nach der 14-tägigen Kennenlernphase ab Arbeitsantritt.
Die Preisliste bekommen Sie mit Ihrem Angebot. Alle Bedingungen stehen in unseren AGB für Personalvermittlung (Stand 26.10.2026).
Das ist unterschiedlich. Das Niveau steht in jedem Profil. Wenn in Ihrer Küche nur Deutsch gesprochen wird, schreiben Sie das bitte in die Anfrage, dann zeigen wir Ihnen nur Köche, die dazu passen.
Das sehen Sie im Profil: jede Station mit Position, Region und Zeitraum. Der Name früherer Betriebe kann im ersten Schritt verdeckt sein, wir kennen ihn aber.
Ja. Einen Probetag vereinbaren Sie direkt mit der Person, sobald beide Seiten Interesse haben.
Die ersten 14 Tage sind eine Kennenlernphase, erst danach entsteht ein Honorar. Geht die Person in den ersten drei Monaten aus eigenen Gründen, bemühen wir uns um Ersatz. Alternativ gibt es eine anteilige Rückvergütung laut AGB.
Ja, wenn es zu Ihrem Betrieb passt, zum Beispiel wenn Sie ein Personalzimmer für zwei haben. Kreuzen Sie das in der Anfrage an.
Stand dieser Seite: 30.10.2026